FrozenCraft Factory

青森のお野菜を真空冷凍!
おいしさそのままお届けします。

お知らせ/キャンペーン
グッと楽ベジ

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包丁・まな板いらずのラクラク時短調理!

衛生的

QuickUpベジは細心の注意を払い、一つひとつ職人の手作業で選定、梱包いたします。

簡単調理

カットされた野菜でそのまま料理ができます。まな板いらずの簡単調理で手間いらずです!

先進の技術で、鮮度のいい野菜をお手軽に!

※収穫時期によって国内(他県産)となる場合もございます。

先進の技術

新鮮野菜を「加熱超急速冷凍」!! そのままパッケージするからこそ長期保存可能になりました。

高栄養価

細胞組織を壊さずに保存した独自性法!だからこそ旬の栄養価の高い野菜をそのままお手元に。

新商品

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オススメ商品

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オススメレシピ

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きんぴらごぼう


・材料

ごぼうささがき冷凍 200g

にんじん細切り冷凍 80g

 

しょうゆ 大さじ4

砂糖 大さじ1

みりん 大さじ1

ごま油 大さじ1

白いりごま 大さじ2

・作り方

1.ささがきごぼう冷凍とにんじん細切り冷凍は軽くほぐしておきます。

2.フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、1を入れて油がなじむまで炒めます。

3.フライパンにⒶを入れ、汁気がなくなるまで中火で炒めます。

4.白いりごまを入れ、さっと炒め合わせたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

青森B級グルメ「バラ焼き」

・材料

牛バラ肉  200g
玉ねぎ冷凍 100g

・タレ

りんご   1/4個

サラダ油 小さじ2
サニーレタス 2枚

 

しょうゆ 大さじ3

酒    大さじ1

はちみつ 大さじ1

すりおろし生姜 小さじ1

すりおろしニンニク 小さじ1/2

コチュジャン 小さじ1/2

 

・作り方

1.りんごは皮を剥いてヘタと芯を取り除き、すりおろします。
2.ボウルでⒶと1を合わせてタレを作り、牛バラ肉を漬け込み、15分程度冷蔵庫で寝かせます。
3.フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れて玉ねぎ(冷凍)を炒めます。
4.玉ねぎが少しきつね色になってきたら2をタレごと入れてさらに炒めます。
5.牛バラ肉に火が通ったらサニーレタスを敷いたお皿に盛って完成です。

コーンバター(醤油味)


・材料

嶽のきみ冷凍(粒) 200g

バター  15g

醤油 大さじ 2/3

粗びき黒こしょう 少々

・作り方

1.小さめのフライパンを弱火で熱して、バター15gの1/3程度入れ溶かします。

2.コーンを入れて2分程炒め、醤油で味を付けさらに1分炒めます。

3.醤油の水分がなくなってきたら、残りのバターを投入して軽く炒め合わせます。

4.仕上げにあらびき黒こしょうを振りかけると完成です。

肉じゃが


・材料

牛薄切り肉 200g

じゃがいも冷凍乱切り 400g

玉ねぎ冷凍くし切り 200g

砂糖 大さじ1

みりん 大さじ1

醤油 大さじ2と1/2

水 1と1/2カップ

サラダ油 大さじ1

・作り方

1.じゃがいも冷凍乱切り400gと玉ねぎ冷凍くし切り200gをほぐしておきます。

2.サラダ油を熱したフライパンに牛肉を入れ、中火で炒めます。牛肉に砂糖・みりん・醤油を回しかけ、ほぐしながら味を絡めます。

3.2に冷凍じゃがいも、冷凍玉ねぎを炒め合わせます。

4.3に水を加え、蓋をして中火で3~4分煮たら完成です。

※お好みで、絹さややスナップエンドウを添えてもOK。

会社概要

合同会社フローズンクラフト工房

会社所在地

〒036-8076青森県弘前市境関1丁目5-4

お問い合わせ

TEL : 0172-26-3357

営業時間

MON-FRI :  AM9時 – PM5時

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